Tanaman porang, atau yang sering disebut Amorphophallus oncophyllus, belakangan ini semakin populer di Indonesia sebagai tanaman yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Mengenal lebih jauh khasiat tanaman porang bagi kesehatan bisa menjadi langkah awal untuk memanfaatkan potensi alam yang ada di sekitar kita.

Menurut penelitian yang dilakukan oleh Dr. Ir. Joko Santoso, M.Si dari Institut Pertanian Bogor (IPB), tanaman porang mengandung senyawa aktif seperti glukomanan yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Glukomanan merupakan serat larut yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan gula darah, serta memperbaiki fungsi pencernaan.

“Tanaman porang mengandung glukomanan yang dapat membantu mengendalikan berat badan dan menjaga kesehatan jantung. Kandungan seratnya juga sangat baik untuk menjaga kesehatan pencernaan,” ungkap Dr. Joko Santoso.

Selain itu, tanaman porang juga mengandung antioksidan yang dapat membantu melawan radikal bebas dan mengurangi risiko penyakit degeneratif. Dengan mengonsumsi produk olahan dari tanaman porang, seperti tepung porang, kita dapat mendapatkan manfaat kesehatan yang optimal.

Prof. Dr. Bambang Wibawarta, ahli nutrisi dari Universitas Indonesia, juga menambahkan bahwa kandungan serat dalam tanaman porang sangat baik untuk menurunkan risiko penyakit diabetes dan obesitas. “Serat larut dalam tanaman porang dapat membantu mengurangi penyerapan gula dalam tubuh dan menjaga berat badan tetap ideal,” ujar Prof. Bambang.

Dengan begitu banyak khasiat yang dimiliki tanaman porang bagi kesehatan, tidak ada salahnya untuk mencoba mengonsumsi produk olahan dari tanaman ini. Mulai dari tepung porang, kerupuk porang, hingga minuman ekstrak porang, semuanya dapat memberikan manfaat yang baik bagi tubuh kita.

Mengenal lebih jauh khasiat tanaman porang bagi kesehatan seharusnya menjadi perhatian kita semua. Dengan memanfaatkan potensi alam yang ada di sekitar kita, kita dapat menjaga kesehatan tubuh secara alami dan optimal. Jadi, jangan ragu untuk mencoba produk olahan dari tanaman porang dan rasakan manfaatnya sekarang juga!