Inovasi Terbaru dalam Pengolahan dan Pemanfaatan Nilam

Nilam merupakan salah satu jenis tanaman yang memiliki nilai ekonomi tinggi di Indonesia. Tanaman ini digunakan sebagai bahan baku untuk industri parfum dan obat-obatan. Namun, dalam pengolahan dan pemanfaatan nilam, diperlukan inovasi terbaru agar nilai tambah dari tanaman ini dapat maksimal.

Salah satu inovasi terbaru dalam pengolahan nilam adalah penggunaan teknologi enkapsulasi. Menurut Dr. Rudi Hartono, pakar tanaman obat dari Universitas Gadjah Mada, teknologi enkapsulasi dapat meningkatkan daya tahan dan kualitas produk hasil olahan nilam. Dengan teknologi ini, kandungan senyawa aktif dalam nilam dapat bertahan lebih lama dan tidak mudah menguap.

Selain itu, inovasi terbaru dalam pemanfaatan nilam adalah pengembangan produk berbasis ekstrak nilam. Menurut Dr. Dini Handayani, peneliti dari Lembaga Ilmu Pengetahuan Indonesia (LIPI), ekstrak nilam memiliki potensi besar dalam pengembangan produk kosmetik dan obat-obatan herbal. “Ekstrak nilam mengandung senyawa-senyawa aktif yang memiliki khasiat untuk kesehatan kulit dan tubuh,” ujarnya.

Sebagai negara penghasil nilam terbesar di dunia, Indonesia perlu terus melakukan inovasi dalam pengolahan dan pemanfaatan tanaman ini. Menurut Menteri Pertanian, Syahrul Yasin Limpo, inovasi dalam pengolahan nilam dapat meningkatkan daya saing produk Indonesia di pasar global. “Dengan inovasi terbaru, produk nilai tambah dari nilam dapat menjadi andalan dalam meningkatkan ekspor nonmigas Indonesia,” katanya.

Dengan adanya inovasi terbaru dalam pengolahan dan pemanfaatan nilam, diharapkan nilai ekonomi dari tanaman ini dapat terus meningkat. Selain itu, inovasi juga dapat membantu petani nilam untuk meningkatkan produktivitas dan kesejahteraan mereka. Oleh karena itu, dukungan dari pemerintah dan para pemangku kepentingan lainnya sangat diperlukan dalam mendorong inovasi di sektor nilam.

Dengan terus melakukan inovasi, Indonesia diharapkan dapat mempertahankan posisinya sebagai negara penghasil nilam terbesar di dunia dan meningkatkan kontribusi sektor pertanian dalam perekonomian nasional. Inovasi terbaru dalam pengolahan dan pemanfaatan nilam merupakan langkah positif dalam mewujudkan hal tersebut.